바위 버섯

바위 근처에서만 자라는 독특한 버섯이다. 버섯이 다 그렇듯 햇빛이 필요하지 않아 바위 그늘 안쪽에서부터 살아가며, 성질도 닮아 바위처럼 단단하다.
그대로는 절대 먹을 수 없고, 끓인 후에 다시 조리하거나 갈아내어 향신료로 쓰는 경우가 더 많다. 특히 향신료로서 가치가 높다.